Arcos fileointiveitsi 28cm

Tuotekuvaus

Fileointiveitsi jossa on 28 cm pitkä ja erittäin joustava terä. Suosittu filetti joka on kätevä pienille kaloille kuten ahvenelle, mutta pituutta löytyy myös isomman kalan fileointiin. Soveltuu hyvin myös esim. ilmakuivatun kinkun ohueen siivuttamiseen.

Arcos fileointiveitset ovat loistavan hinta-laatusuhteen omaavia ammattitason työvälineitä. Vuodesta 1745 espanjalaisella veitsentaontaperinteellä Albaceten maakunnassa valmistetut veitset ovat Nitrum- ruostumatonta terästä, jonka kovuus Rockwellin asteikolla on C56. Teräs valmistetaan Espanjassa.

Arcos veisten kahva on kosteuden kestävää polyoxymethylene-muovia (POM) ja sen niitit ruostumatonta terästä. Kahvat valetaan ja kiinnitetään veitsiin Arcosin omassa tehtaassa.

Valmistaja: Arcos
Terän pituus: 28cm
Materiaali: ruostumaton teräs, polypropeeni
Väri: musta
Paino: 200g