Yaxell Ran kondiittoriveitsi 27cm

Tuotekuvaus

Japanilainen leipäveitsi/kondiittoriveitsi Yaxell Ran on perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettu. 69-kerroksiseen leipäveitseen on rungon molemmin puolin taottu 34 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwell asteikolla C61.

• Ran – sarjan leipä- ja kondiittoriveitsi 27cm terällä
• 69 kerrosta taontaa
• Kovuus 61 HRC
• Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin