Yaxell Super Gou Ypsilon kokkiveitsi 20cm

Tuotekuvaus

Vuodesta 1932 toimineen japanilaisen veitsivalmistajan Yaxellin veitset tunnetaan ympäri maailman niin laadustaan, suorituskyvystään kuin kauneudestaan. Ne ovat kansainvälisesti ammattilaisten suosimia veitsiä, mutta vetoavat yhtä lailla laajasti laatutietoisiin kotikokkeihin. Japanilainen kokkiveitsi Yaxell Super Gou Ypsilon on perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettu. 193 kerroksiseen veitseen on SG2-teräksestä valmistetun ytimen molemmin puolin taottu 96 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikollahuikeat C63.

Super Gou Ypsilon kokkiveitset ovat pakattu tyylikkääseen lahjapakkaukseen, jossa on mukana myös puinen teräsuoja!

• 20cm terä on tyypillinen valinta keittiön kokkiveitseksi
• Tällä kokkiveitsellä teet suurimman osan leikkaustyöstä keittiössä
• Kahva micartaa, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa
• 193 kerrosta taontaa
• Kovuus 63 HRC
• Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin