Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku kokkiveitsi 16,5cm

Tuotekuvaus

Vuodesta 1932 toimineen japanilaisen veitsivalmistajan Yaxellin keittiöveitset tunnetaan ympäri maailman niin laadustaan, suorituskyvystään kuin kauneudestaan. Ne ovat kansainvälisesti ammattilaisten suosimia keittiöveitsiä, mutta vetoavat yhtä lailla laajasti laatutietoisiin kotikokkeihin. Japanilaiset Super Gou Ypsilon -veitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja. 193 kerroksiseenveitseen on SG2-teräksestä valmistetun ytimen molemmin puolin taottu 96 kerrosta molybdenum vanadium -terästä.Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikollahuikeat C63.

Super Gou Ypsilon veitset ovat pakattu tyylikkääseen lahjapakkaukseen, jossa on mukana myös puinen teräsuoja!

• Santoku 16,5cm terällä on hyvä valinta keittiön yleisveitseksi
• Tällä veitsellä teet suurimman osan leikkaustyöstä keittiössä
• Kokonsa puolesta santoku on helppo hallita ja sopii tarkempaankin työskentelyyn
• Kahva micartaa, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa
• 193 kerrosta taontaa
• Kovuus 63 HRC
• Teroituskulma10°
• Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin