Yaxell Zen vihannesveitsi 15cm

Tuotekuvaus

Japanilainen vihannesveitsi Yaxell ZEN on perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettu. 37 kerroksiseen vihannesveitseen on rungon molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Vihannesveitsen terä edustaa yhtä hienoimmista teräslaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C61.

• Ohutteräinen 15cm vihannesveitsi sopii tarkkaan työskentelyyn
• Kuorimiseen, muotoiluun, renssaamiseen
• Kovuus 61 HRC
• Kahva micartaa, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa
• Teroituskulma 10°
• Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin