Zanmai Modern Molybdenum kokkiveitsi 24cm

Tuotekuvaus

Zanmai Modern Molybdenum -sarja on suunniteltu tarjoamaan hyvin tasapainoisia, helppokäyttöisiä ja huolellisesti viimeisteltyjä japanilaisia veitsiä erinomaisella hinta–laatusuhteella. Japanilaiset veitset valmistetaan ruostumattomasta molybdenum vanadium -teräksestä, joka kestää hyvin päivittäistä käyttöä ja on miellyttävä teroittaa.

Sarjan 24 cm japanilainen kokkiveitsi on klassinen pidempi kokkiveitsi monipuoliseen keittiö- ja ammattikäyttöön. Pidempi terä helpottaa suurempien määrien käsittelyä ja mahdollistaa pitkät, tasaiset viillot. Japanilainen veitsi soveltuu erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten viipalointiin, pilkkomiseen ja yleiseen keittiötyöskentelyyn.

• 24 cm terä monipuoliseen keittiö- ja ammattikäyttöön
• Molybdenum vanadium -teräs: kestävä, helppohoitoinen ja miellyttävä teroittaa
• Kovuus 58–59 HRC
• Musta pakkapuinen kahva – erittäin hyvin viimeistelty
• Teroituskulma 10–15 astetta
• Kahvassa kiillotettu teräksinen ponsi Zanmain logolla